Алича крупноплідна (Prunus cerasifera)

Регіон: Кавказ

Плодове дерево родини розових, роду слива. З них виготовляють варення, повидло, консерви.Алича — запозичення з азербайджанської мови alça (дрібна слива), що у свою чергу походить від перської aluče.В англійській мові аличу називають сливо-вишня (англ. Cherry plum).Саме з неї готують однойменний соус — перлину грузинської кухні.Ще аличу називають серцевою ягодою, оскільки вона багата калієм.

It is a fruit tree of the Rosaceae family, the plum genus, and is used to make jam, jam, and canned food. Cherry plum is borrowed from the Azerbaijani language aisa (small plum), which in turn comes from the Persian aluče. In English, cherry plum is called cherry plum. It is from it that the sauce of the same name is prepared, a pearl of Georgian cuisine. Cherry plum is also called a heart berry because it is rich in potassium.